THE EARTH rook & tarry(バー ⁄ 千歳)

道産カボチャとあんこの豆乳カクテル

一層目に豆乳クリームを使ったカボチャペースト、道産日本酒、二層目にオレンジリキュール、チョコレートリキュールとさらしあんを使用。
豆乳クリームを使用することにより、上品でくどくない甘味に。
また、生クリームを使用した時に比べ、あんこの香りが引き立ちます。
下に丸みのあるグラスを使用することで、二層が同時に口の中に流れるので、二つの組み合わせを楽しめます。

店名 THE EARTH rook & tarry
住所 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル3F
電話番号 0123-46-3959
営業時間 10:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 年中無休
ホームページ http://www.theearth1990.co.jp/rook-tarry