ジャガイモとチーズという、北海道らしい食材を組み合わせました。
揚げることで、サクッとした食感がアクセントになりますし、豆乳クリームを使った濃厚なソースもよく絡みます。
本場イタリアの料理を広めるために、薄焼きパンにさまざまな食材を挟んで食べる「ピアディーナ」を提案しています。
当店の料理は野菜のダシでうま味を出していますので、豆乳クリームがよく合っていると思います。
| 店名 | レストラン Ari |
|---|---|
| 住所 | 北海道石狩郡当別町当別太774番地12 道の駅とうべつ |
| 電話番号 | 0133-27-5261 |
| 営業時間 | 10:00 ～ 18:00（L.O.17:30） |
| 定休日 | 道の駅に準ずる |
| ホームページ | https://tobest.co.jp/michinoeki/ |
ヴィーガンベイクドチーズケーキ（15cmホール）
大豆舞珠のカプレーゼ
とうきびと枝豆とインカのめざめのキッシュ～紅芯大根のみぞれ餡～
豆乳ラムキーマカレー
豆乳クリームととうきびのミネストラ コン・インサラーダ・ディ・マーレ
ソイ担担麺
豆乳クリームジェラート
プレミアムヴィーガンカルボナーラ
旬のボタンエビタルタルの豆乳エビクリームパスタ
イカスミ入り手打ちトレネッテ 道産毛ガニのソースと大豆クリームの泡
鶏バーグカリーの巻～豆乳ホイップをのせて～
豆乳と北海道産椎茸のフラン、キノコのグレック添え
冬野菜の濃久里夢スープカレー
じゃがいもとモッツァレラの揚げニョッキ
浅野農場SPF豚とキノコの道産大豆クリーム
羊蹄山麓産百合根と海老の胡麻濃久里夢炒め
レ・ドゥ・ソヤ ショコラ（豆乳チョコバナナ）
豆乳と大浜みやこかぼちゃ
古田屋お豆腐ぷりん
道産カボチャとあんこの豆乳カクテル
エゾシカ肉のクネーデル～豆乳クリームスープ
濃厚豆乳担々うどん
ツナと季節野菜の豆乳クリームパスタ
広尾町産北寄貝の冷製チャウダー
豆乳担々麺
北海道産大豆の豆乳クリームレアチーズ、かぼちゃのテリーヌと北海道産大豆の豆乳クリーム
放牧豚とキノコの道産大豆クリームソース
北海道産大豆の豆乳クリームを使ったグリーンアスパラのスフォルマート
北海道大豆クリームのカタラーナ
ティラティス、木いちごのティラティス、かぼちゃのティラティス
豆乳&ベリー
濃久里夢のシュー・ア・ラ・クレーム 季節のフルーツと
濃久里夢ムース 茸のガレット添え
牡蠣のマリネと豆乳のブラマンジェ
白いカスレ
アボカドと小海老の豆乳クリームソース
恋豆乳ブレッド、恋豆乳きなこもちパン
ビーガン ティラミス
ビーガンキノコノつけソバ
豆乳のパスタ カッペリーニ風
牡蠣とふぐの白子の豆乳クリームソース仕立て
シナモンクリームパンケーキ
豆乳カルボリゾット
タコとじゃがいものジェノベーゼリングイネ
ほんのり豆乳風味のティラミス セミフレッド仕立て
豆乳と地鶏煮凝り冷製カッペリーニ
