豆乳とチーズのような豆乳ぶろっくのココット

材料 2個分

  • まいたけ、ぶなしめじ、エリンギ各25g(食べやすく切っておく)
  • オリーブオイル適量
  • 醤油小さじ1/8
  • a:濃久里夢100ml
  • a:塩小さじ1/8
  • a:小麦粉小さじ1/2
  • a:チーズのような豆乳ぶろっく30g(刻む)

作り方

  1. オリーブオイルを熱してきのこ類を炒め、しょうゆで下味をつける。
  2. 1をココットにいれる。
  3. 混ぜ合わせたaを2に注ぎ、250度のオーブンで10分焼く。